Купить узбекский чугунный казан в интернет-магазине «Сто казанов»
Чем примечательна такая уникальная утварь, как узбекский, или как его еще называют, наманганский казан? Помимо того, что в нем рождаются среднеазиатские кулинарные шедевры вроде лагмана из говядины, тушеной баранины и конины, думлямы, басмы и, конечно же, плова, он очень удобен в использовании, благодаря чему блюдо получится вкусным даже у новичка на кухне. Почему данная утварь столь незаурядна и практична в использовании? Секрет прост – стенки узбекского казана отличаются особой плотностью (0,7- 1 см), за счет чего во время готовки они нагреваются до необходимой температуры, равномерно распределяя ее по всей площади посуды. Из-за этого пища долго тушится и остается горячей даже после приготовления, приобретая яркий вкусовой оттенок, который приятно порадует и удивит любого.
Особенности узбекского чугунного казана
Казан можно использовать при готовке на плите, костре или печи. В зависимости от этого, изделия продаются с круглым или плоским дном (утварь с плоским дном подойдет для готовки на плите). Отличает узбекский казан от его обыкновенного собрата большой объем. Материал, из которого делают эту утварь – чистый чугун высокого качества, без примесей различных сплавов, который должен обязательно пройти специальный обжиг перед первым использованием. При покупке рекомендуется обратить внимание на изделия с крышкой, так готовить будет намного удобней. Примечательно также, что истинные узбекские казаны изготавливаются вручную, из-за чего для них характерны некоторые маленькие неровности и неидеальная гладкость стенок. Стоит также учитывать, что наманганский казан очень тяжелый, но при этом крайне устойчивый к повреждениям.
Покупка узбекского казана из чугуна в интернет-магазине
Как избежать подделок и приобрести оригинальный товар у проверенных компаний? Купите узбекский чугунный казан в интернет-магазине «Сто казанов»! Вас приятно удивит широкий ассортимент, демократичные цены и уникальное качество изделий. Если возникнут вопросы, вы можете обратиться к одному из наших специалистов по указанным номерам телефона или заполнив форму обратной связи на нашем сайте, тогда наши сотрудники немедленно с вами свяжутся и окажут квалифицированную помощь!