Грили для дачи и их виды

С приходом теплых дней дачники начинают активно планировать свои выходные, и одним из главных атрибутов летнего отдыха становится гриль. Приготовление пищи на открытом огне — это не только вкусно, но и является отличным вариантом провести вместе время с семьей, друзьями или даже с коллегами на корпоративе. Гриль позволяет наслаждаться процессом готовки на свежем воздухе, объединяя семью и друзей за общим столом. Здесь мы расскажем вам о различных видах грилей, которые подойдут для дачи, их особенности, плюсы и минусы использования.

Угольные грили для дачи

Угольные грили — это классика жанра, которая не теряет своей популярности с годами. Они придают блюдам неповторимый вкус благодаря дымному аромату, который придает уголь. Угольные грили изготавливаются разного размера и формы, от легких небольших моделей для небольших участков до больших стационарных грилей. Они обычно имеют решетку для жарки, поддон для сбора золы и могут быть оснащены крышкой для лучшего прогрева. Такой гриль требует некоторого времени на разжигание, но это время можно использовать для подготовки ингредиентов.

Плюсы и минусы дачных угольных грилей

Угольный гриль может порадовать вас следующими преимуществами:

• Отличный вкус блюд благодаря угольному дыму;
• Доступная цена в сравнении с другими типами грилей;
• Простота в использовании и возможность готовить на открытом огне.

Можно также выделить следующие недостатки:

• Длительное время разжигания, что может потребовать дополнительных усилий;
• Необходимость контроля температуры во время приготовления;
• Меньшая мобильность по сравнению с другими типами грилей, что может ограничивать выбор места для жарки.

Дачные газовые грили

Они работают на пропане или природном газе и позволяют быстро разжигать огонь, что значительно экономит время. Газовые грили часто имеют несколько конфорок. Также обычно оснащены термометром, за счет чего можно точно контролировать температуру приготовления. Газовые грили обеспечивают более чистый процесс, с меньшим количеством дыма и копоти. Эти грили также могут иметь дополнительный функционал, такие как встроенные решетки для подогрева или боковые конфорки для приготовления гарниров. Однако такие грили стоят дорого и зависимы от наличия газа.

Электрические грили для дач

Электрические грили могут быть как настольными. Они быстро нагреваются и позволяют легко контролировать температуру приготовления. Такие грили отлично подходят для жарки мяса, рыбы, овощей и даже для приготовления панини или тостов. Многие модели имеют антипригарное покрытие, благодаря чему помыть потом гриль будет легко. Преимущества электрических грилей в том, что они часто имеют функции автоматического отключения и таймеры. Но зависимость от электроэнергии может стать и минусом, как меньшая мощность по сравнению  другими грилями.

Керамические дачные грили

Керамические грили представляют собой универсальные устройства, которые могут использоваться как для жарки, так и для копчения. Их толстые стенки сохраняют тепло и позволяют готовить блюда при низких температурах в течение долгого времени. Керамические грили часто имеют круглую форму и могут быть довольно тяжелыми, но это компенсируется их высокой эффективностью. Кроме того, многие модели имеют возможность регулировки вентиляции,  что дает контролировать температуру. Из недостатков можно выделить высокую стоимость и большой вес.

Портативные грили для дачи

Портативные грили легкие и компактные, что позволяет легко брать их с собой в поездки или на дачные участки без необходимости в постоянной установке. Портативные модели могут быть как угольными, так и газовыми. Обычно такие грили имеют складную конструкцию. Некоторые модели имеют дополнительный функционал, например, встроенные термометры или решетки для подогрева. Правда, небольшой размер для приготовления пищи может стать проблемой при больших компаниях, как и меньшая мощность, если сравнивать со стационарными грилями.

Дачные грили смокеры

Смокеры предназначены для медленного копчения мяса, рыбы или овощей. Они могут быть угольными, газовыми или электрическими. Смокеры обычно имеют специальную конструкцию с отдельной камерой для дыма, что позволяет контролировать процесс копчения и предотвращать перегревание. Приготовление в смокере требует терпения и времени, но результат того стоит! Из минусов можно выделить долгое время приготовления и необходимость контроля за процессом копчения.

Выбор гриля для дачи зависит от ваших предпочтений, бюджета и особенностей участка.